선월 만두 반점 그냥 만두집이 아니고요, **"이건 대구식 막무침 만두의 혁명이다!"**라고 말하고 싶을 정도.
에픽하이도 대구 맛집 리스트를 종합해 찾아갔던 그 집,
이름하여 선월 만두 반점.
처음에 간판만 봐도 “와, 뭐야 이 간지” 하는 인테리어에 압도당하고,
입에 들어가는 순간엔 “와, 뭐야 이 미쳤다” 하는 맛에 무릎 꿇게 됩니다.
선월 만두 반점의 첫인상: 만두…인데, 무쳐 있어?
“만두인데 막 이렇게 무침이 돼 있어요.”
- 이건 튀긴 것도, 찐 것도, 물에 넣은 것도 아닌
- 양념과 함께 무쳐낸 “만두 무침” 스타일
✔️ 무슨 맛이냐고요?
보통의 만두는 바삭하거나, 육즙이 많거나 하나만 충족하죠.
이 집 만두는 육즙, 양념, 식감, 고소함까지 다 들어 있어요.
- 속이 꽉 찬 야채 만두에
- 매콤달콤한 특제 양념이 슥슥 비벼져 나와요.
- 근데 신기하게 간장을 안 찍어도 될 정도로 간이 잘 돼 있음.
조합의 미친 점은?
- 양념이 다했다
다진 마늘을 듬뿍 넣은 특제 양념.
마늘 좋아하는 사람은 눈물 흘릴 수준. - ‘달달한 양념’의 묘한 중독성
전반적으로 양념 맛은 달달하다.
근데 그 달달함이 자극적이지 않고, 은근히 깊다.
덕분에 맵단짠 좋아하는 어른이들 입맛에도 딱! - 야채의 씹힘으로 군만두가 질리지 않게
기름진 만두에 아삭한 양파와 채소볶음이 감싸듯 올라간다.
말하자면 “기름진 군만두를 야채로 중화한 맛”.
선월 만두 반점의 만두, 이런 분께 추천합니다
| 기존 만두에 질린 분 | 만두에 이런 무침이 가능하다고? 싶을 정도의 색다른 경험 |
| 매콤한 양념 좋아하는 분 | 야끼우동 양념 좋아하는 분들 입맛 저격 |
“이거 무조건 다음 주에 생각날 맛이다.”
— 먹어본 이들의 공통 반응
만두가 메인이라면, 야끼우동과 짬뽕라면은 “보너스 스테이지”
자, 군만두로 이미 입이 호강했는데,
그냥 가기엔 아쉽다 싶죠?
그럴 땐 선월 만두 반점의 숨은 인기메뉴 2종을 추천합니다.
🥢 1. 야끼우동 – 고소하고 달달한 마무리
"이 양념, 우동에 얹으면 미쳤겠는데?"
맞아요. 그 야채볶음과 마늘양념,
군만두 위에만 쓰기엔 너무 아까워요.
- 꼬들꼬들한 우동면 위에
- 군만두에 쓰이던 바로 그 양념 야채가 듬뿍
- 한 입 먹는 순간 “아… 이 조합 천재다”라는 말이 나옵니다
양념의 달콤함과 우동면의 쫄깃함이
만두에서 이어지는 완벽한 맛의 연결 고리가 되어 줘요.
🌶️ 2. 짬뽕라면 – 화끈한 마무리를 원한다면
"약간 매콤하게 입가심하고 싶다?"
그렇다면 짬뽕라면으로!
- 불향 살짝 나는 매콤한 국물
- 은근히 중독되는 칼칼한 라면 면발
- 군만두 양념과 이어지는 맵단짠의 흐름
군만두 – 야끼야채 – 짬뽕라면.
이건 그냥 짬짜면 말고 짬만두면이라고 불러도 될 듯합니다.
📍 선월 만두 반점 위치 & 방문 꿀팁
선월만두반점
대구 중구 국채보상로99길 33 1층
place.map.kakao.com
- 영업시간 : 재료 소진 시 마감 가능
- 꿀팁 : 무조건 만두부터 시키세요.
밥 or 면은 여유 있을 때 추가.
늦게 가면 면도 다 떨어집니다. 실화입니다.
선월 만두 반점은 만두계 진화형
평범한 만두가 ‘무침’이라는 필살기를 얻고 진화한 집.
겉바속촉이라는 말은 이럴 때 쓰라고 있는 거였어요.
“만두가 맛있어봤자 얼마나 맛있겠어?”
그 생각으로 갔다가…
**“이거 뭐야, 나중에 또 생각날 것 같아”**라는 말로 바뀌게 됩니다.
선월 만두 반점, 이런 점이 매력 포인트
- 숨겨진 맛집 포스 : 위치, 간판, 인테리어에서 느껴지는 정통 로컬 바이브
- 노포 감성 + 힙한 재해석 : 옛날 자개장 느낌의 인테리어, 그리고 유리병 안의 인삼주(!)
- 사장님의 정성 + 무심한 듯 세심한 배려 : 늘 먹던 거로 드릴까요? 라는 말 속 배려
만두는 요리다. 선월 만두 반점이 증명했다
이 집 만두는 그냥 한 입거리 간식이 아닙니다.
진짜 요리입니다.
양념, 조리 방식, 식감, 플레이팅까지 완성형.
앞으로 “만두 먹자”라는 말은
“선월 만두 반점 갈래?”로 바뀔 수도 있어요.
👉 먹어봤던 그 어떤 만두와도 완전히 다른 새로운 경험, 선월 만두 반점에서 만나요.